核桃也有几种，山核桃的营养价值对比高，对付减肥的人来讲吃的食品肯定要细致了，吃的工具肯定要低脂肪，低热量，否则就容易涌现肥胖的征象，那末山核桃是人们一样平常时常吃的食品，在吃山核桃的时间先相识下热量，要是减肥的话要细致食品的热量了，下面小编给各人先容下山核桃的热量是几多。
一．山核桃(C.cathayensisSargent)树高30米左右，皮平滑，奇数羽状复叶，小叶5～7片。坚果椭圆形或广卵形，顶端大，壳厚，1千克约有292粒，种仁肥大，常4裂，经脱涩后味美，供炒食或者加工糖果糕饼用料，也榨油。优良品种:圆果种绝大多数山核桃属于该范例。坚果尖椭圆形，果顶尖利，左右两半歪斜巨细不对称，果壳厚，内壁有两大分开，6个小分开，壳较易剥，种仁常完备。扁果种坚果扁圆形，果顶尖，稍有崛起，基部圆，壳较厚，内壁有3大分开，再分为9个小分开，因壳内沟纹多，剥壳较难，剥出的种仁多不完备。
薄壳种重要产于临安地域，壳厚0.08～0.10厘米，出仁率46%，出油率72%，品格佳，现在莳植数目少，应鼎力大举孳生推广。
二．长山核桃(C.illinoensiskoch)长山核桃与山核桃是同属异种植物。又名薄壳山核桃，长山核桃其坚果种仁味美，在胡桃果树中品格最佳，可生食，炒食或作糖果，亦可榨油；木料牢靠强韧，纹理致密，可作国防用或者制作精致家俱。树姿宏伟，宜作行道树或者河岸水库堤旁树，容易孳生，除了嫁接外可根插，枝插，相宜南边温暖，潮湿情况莳植。
长山核桃因为树体高峻，未便办理，再是进入丰产期迟，较多品种牝牡花不克不及同时开，需举行人工帮助授粉进步坐果率。采收加工及市场:通常9月上，中旬果实外部总苞颜色由绿或者蓝绿色变化为黄褐色，即成熟。若受精不良等缘故原由造成的空果则不易分散，以此可区别优劣果实。脱苞后的坚果要立刻用蒸煮脱涩，烘干，不然很易变质。不克不及及时处理的坚果，应薄薄的摊在室内通风处阴干。
山核桃在吃的时间要生存好，最佳放在封密的容器里保质量，以避免逾期了变质了吃了拉肚子，买回来山核桃必要尽快吃了，一次也不要吃的过多，以避免造成身材不适，涌现便秘等征象，天天吃完工具要适量的运动运动有助于消化的。
