酸甜大蒜头的用料和做法

目录：

1. 酸甜大蒜头的做法
2. 酸甜大蒜头的用料
3. 酸甜大蒜头的具体做法

酸甜大蒜头是一种腌制的小菜，它既保存了大蒜的营养成分，又把大蒜头辣味解除了一些，让人们食用起来更有滋味，只是有些人不晓得酸甜大蒜头应该怎么做，想吃时只能去市场购置。实在酸甜大蒜头的做法很简朴，一会我就写出来奉告各人，之后各人再想吃时按先容的做法本身腌制就可以了。

酸甜大蒜头的做法

酸甜大蒜头的用料

各人想腌制大蒜头必要筹备一公斤大蒜头以及两百克白糖与两百五十克白醋以及一百克食用盐。

酸甜大蒜头的具体做法

1、把筹备好的大蒜头去掉外层的老皮，把根部以及茎部都处置惩罚一下，放入一个盆中备用。

2、向盆中参加净水再参加食用盐，调匀之后开始腌制大蒜头。腌制十二小时之后可以把大蒜头掏出，把水去掉不要，让大蒜头外貌的水份沥干。

3、把筹备好的白糖以及白醋一块儿放入到锅中加热烧开，然后关火，让它天然降温。

4、把处好的大蒜头放在一个大点的玻璃瓶子中，把煮好的糖醋汁参加，让糖醋汁没过大蒜头，然后把瓶子密封，放在冰箱内里冷藏，过半个月摆布的时间，大蒜头就能入味，酸甜大蒜头就做好可以食用了。