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腌制萝卜是生存最常见的下饭小菜,不管是配粥照旧吃馒头,配上一些腌萝卜吃起来都尤其有滋味,然而怎么样做腌制萝卜呢?一会我就为各人先容一下详细的腌制要领,喜好吃腌制萝卜的朋侪看过就能学会。
怎样做腌制萝卜
腌制萝卜的备料
各人腌制萝卜时,必要筹备一个奇怪的大白萝卜,再筹备少许的辣椒丝以及生抽以及老抽,此外再筹备一些食用醋以及白糖。
腌制萝卜的具体做法
1、把筹备好的萝卜洗净,然后去掉外皮,切成片状备用。再筹备一个腌萝卜用的容器。
2、把切好的白萝卜片放在腌萝卜的容器中,参加食用盐,腌制两个小时摆布的时间,这时能看到容器里有一些水排泄。
3、把腌出的萝卜水去掉不要,倒洁净之后再参加三十克摆布的白糖调匀,腌制半小时摆布。
4、把五十克老抽以及十克生抽以及三十克摆布的食用醋一块儿放入到腌萝卜的容器中,调匀,末了把辣椒丝放入在内里一块儿腌制。
5、做好上面这统统之后把容器盖子盖好,密封起来,放在冰箱中腌制三四天的时间,腌制萝卜就能做好,想吃时随时可以掏出食用。
6、腌制萝卜时,在腌制的历程中,可以适量的翻动频频,如许能让做好的腌制萝卜味道更卓越。
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