虎皮青椒如何做 虎皮青椒的腌制方法

目录：

1. 虎皮青椒的腌制方法
2. 腌制虎皮青椒的用料
3. 腌制虎皮青椒的具体步骤

炎天气温高时，许多人都会食欲不振，这时吃一些腌制的皋比青椒，会觉得尤其开胃，也尤其下饭。那末你晓得皋比青椒的腌制要领吗？要是不晓得，就来以及小编学习一下吧。

虎皮青椒的腌制方法

腌制虎皮青椒的用料

腌制皋比青椒时同，必要奇怪青椒十个，大蒜半头，香醋二十克，生抽五克，食用油十克，盐少量就可以。

腌制虎皮青椒的具体步骤

1、把筹备好的青椒用净水洗净，把它的蒂部去掉再把内里的籽也去掉。

2、把大蒜去掉外皮之后切成成蒜末备用，把生抽、白糖以及醋以及盐等调味料放在一块儿调匀制成料汁备用。

3、把锅中放入食用油，加热到四成之后把青椒就放入锅中，而且铲子轻轻的压抑，过一小会要把青椒翻个。

4、直到青椒两面整个煸出皱纹，再把青椒拔到一边，把大蒜末放入炒出香气，再参加调好的料汁，翻炒几下让青椒入味，等汤汁变得浓厚之后就可以掏出装盘食用了。

5、制作皋比青椒时，选料很首要，各人最佳不要选择那种带有甜味的青椒，应该先择那种对比长，并且带有一点辣味的羊角类青椒，如许制作出的皋比青椒会更有味道，也越发下饭。