老蚕豆怎么做好吃好吃老蚕豆的做法教程

奇怪的嫩蚕豆许多人都喜好吃，也尤其爱吃，然而有时候，蚕豆来不及收取，就变老了，让人们想食用它时也提不起兴致，实在老蚕豆做好了也同样好吃，下面我就为各人先容几种老蚕豆的食用方法，让各人看看老蚕豆怎么做好吃。

老蚕豆怎么做好吃

老蚕豆可以制成豆沙糕食用，味道尤其好，在制作时可以把老蚕豆放在净水中浸泡三天摆布，掏出之后把老蚕豆的外皮整个去掉，然后再用摒挡机把它们打成泥状，掏出放在锅中炒制，炒掉水份之后直接放在模具内里，制成本身的形状就可以了。

老蚕豆煮着吃也是一种不错的食用方法，在煮制时可以提前把它用清水泡软，掏出之后放在锅中，再筹备一些炖肉的质料，制成料包放在锅中，与蚕豆一块儿煮制，一个小时之后，蚕豆就能煮熟，掏出之后既能当咸菜下饭吃，也能当零食吃。

老蚕豆炒着吃也尤其好吃，然而在炒制曩昔也要举行须要的处置惩罚，那便是把老蚕豆泡软之后去掉外皮，然后再把它香肠大概韭菜等食材一块儿炒制，喜好吃辣的朋侪还能参加少许的辣椒，炒好之后，味道诱人，口感软糯，非常适口。