生姜的皮可以吃的吗

目录：

1. 生姜皮的功效和作用有哪些？
2. 生姜对皮肤的作用是什么？

我老婆这段时间身体不是很好，再加上她最近月经来了，有点痛经的情况，这几天我打算给她弄点生姜红糖水，但是我不知道，生姜的皮可以吃的吗？

生姜的皮是可以吃的，不过生姜的皮是比较辛辣刺激而且寒凉的，主要的功效是能够帮助利尿消肿，对于小便不利的情况有很好的治疗效果，还能够帮助去除水肿，生姜皮还是一味很好的中药，有一定的药用价值，有的时候会和冬瓜皮还有桑白皮一起配合使用，煎制之后能够当做药材。有的时候，在食用生姜会把皮去掉，不过一般情况下，是没有这样的必要的，这样能够保持生姜的冷热平衡，但是具体的最好还是要咨询医师，具体情况具体对待。

生姜皮的功效和作用有哪些？

我们都知道，经常吃生姜对身体是有很多好处的，但是很多人却没有注意到，其实包着生姜的一层皮也是有非常大的作用的，吃生姜皮可以消除水肿，还非常有利于我们身体排便，生姜皮通常都是从生姜上刮下来之后晒干了再吃，可以直接泡开水当茶喝，也可以平常无聊的时候当成零食吃，但是并不是所有的人都可以吃生姜皮，如果你的身体有感冒或者是发烧的话，最好是不要吃生姜皮，因为生姜皮对治疗感冒并没有效果。

生姜对皮肤的作用是什么？

生姜中有一种类似于水杨酸的化合物，这种物质可以稀释血液，所以对于降三高非常的有好处。生姜中还有一种叫做姜辣素的物质，它具有很强的抗脂褐素的作用，如果每天用沸水浸泡姜丝十分钟，然后加上蜂蜜调匀，每天都喝上一杯的话，就会明显的减少皮肤上的一些黄褐斑、妊娠斑和老年斑。如果用鲜姜汁擦脸，可以促进脸部的血液循环，从而起到预防冻疮的作用。