各人都晓得，海产品养分富厚，对于身体健康好处大，然而，像扇贝这类海产品洗濯起来却很恼人，有履历的人都会发明，无论你怎么洗濯，老是将上面的沙子洗不完整，吃起来也影响家人的胃口。那末，咱们应该怎么样洗濯扇贝这类海产品，才气到达完整洗濯洁净呢?
实在，只要各人擅长发明，擅长视察，擅长钻研，洗濯要领照旧可以找得到的。各人万万不要以为这种食物自身就洗不洁净，以是不洗洁净也可以烹调，那就大错特错了，生存照旧要有讲求，饮食卫生更要讲求，下面咱们就来看看洗濯扇贝的步调。
1、买回的奇怪扇贝，要先用净水冲刷一下贝壳上的泥沙。
2、用小刀，举荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳内里贝肉。此时你会看到贝壳的双方都带有贝肉。
3、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完整剔除出来。此步调刀肯定要紧贴贝壳的底部，才气剔出完备的贝肉。
4、将贝肉与贝壳离开。咱们先开清算贝肉，用刀将贝肉的内脏，也便是看上去黑乎乎的工具去除。然后将完备的贝肉放入一个大碗内。参加一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，如许做的目标是使贝肉外貌的泥沙沉入碗底。
5、将贝肉捞出，适才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。如许做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。末了，再用净水洗一遍，贝肉就加工好了。
6、要是做蒜蓉粉丝或者豉汁蒸扇贝的话，咱们还必要贝壳做底托，那末咱们可以选用细毛刷大概牙刷，再将贝壳上的泥沙彻底刷掉。
7、如许，扇贝就洗濯的干干净净了。想怎么吃就怎么吃，绝对不会有泥沙来捣鬼的。
温馨提醒：生存中，除了扇贝难以洗濯以外，另有许多蔬菜水果等食物，也很难洗濯，各人肯定要多想措施，既不损坏食品自身的营养成分，又将表面的一些脏东西洗濯洁净，如许烹调出来才不会影响胃口。此外，一些海产品还会有腥味，因而在烹调的时间也要多下一番工夫。
