粉蒸排骨的做法

排骨是一个营养价值很高的食材，如许的食材在制作上，也都是有着差别的要领，排骨以及差别的食材搭配，使得在味道以及营养价值上，都是有着很大区别，那粉蒸排骨的做法，不但让许多人喜好，并且在含有的营养元素上，也都是许多，对于增进人体消化，也是有着很好资助。

粉蒸排骨的做法并不是很难，咱们在制作的时间，掌握一些本领，就可以很轻松的制作出来，下面就细致的先容下它的制作流程，对于怎样制作有着细致的相识。

粉蒸排骨藕的做法：

质料：排骨500克，莲藕250克，五香米粉250克，香葱2棵，生姜1小块，酱油4小匙，料酒1大匙，精盐2小匙，白糖0.5大匙。

做法:

1.葱洗净打结，姜洗净切片;将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜以及少量五香米粉拌匀，腌至入味;

2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨巨细相似的片，用少量盐腌半小时;

3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交织分层码在大碗内，剩余的米粉也整个拌入，入蒸锅蒸15分钟至熟便可。

注意事项：鲜嫩适口，醇香味美。蒸排骨前，在米粉上洒少许水，可使米粉柔软，蒸出来后口胃会更好。

以上便是粉蒸排骨的做法，咱们在制作的时间，都是可以根据以上的制作方法举行，不但可以很轻松的制作出鲜味的好菜来说，并且在制作的时间，对于排骨的营养元素，也都是有着很好的保存，对于增补身材养分，结果也都是无比不错的。