鸡蛋葱花饼的做法

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇以及卵黄素，对于神经系统以及身材发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可开释出胆碱，胆碱可改进各个年龄组的记忆力。鸡蛋通常跟面粉一块儿搭配做出很鲜味的工具。

葱花一方面能除腥增香、刺激消化液排泄，让人食欲大增;同时辣素另有较强的杀菌效用，增进汗腺、呼吸道以及泌尿系统中相干腺葱花体的排泄，并且蛋白质、矿物质以及胡萝卜素含量相对于较高，对于身材很好。

质料：

面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，净水大概牛奶适量。

2做法：

1、鸡蛋打散，参加牛奶大概净水调匀，参加剩下质料混淆成流动性很好的面(要是太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍安排一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最佳，一样平常铁锅也行，只是必要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅逐步的转开面糊，一壁凝集之后再翻个面，煎成微黄便可。

鸡蛋葱花饼制作历程简朴利便，香酥质脆，是许多人的最爱，也成为许多妈妈的拿手菜，有许多孩子会缅怀妈妈烙的鸡蛋葱花饼，云云养分鲜味又容易让人念旧的食品，真的值得一试。