自制糖姜片的家常做法

目录：

1. 自制糖姜片的家常作法
2. 自制糖姜片的用料
3. 自制糖姜片的具体步骤

糖姜片是一种可以开胃消食驱寒取暖和的特色食物，时常食用对于身材大有益处，然而如今市场出售的糖浆片许多都不是正规厂家出产的，人们购置食用怕不宁静，就想本身在家中制作一些。实在自制糖姜片也是可以的，并且也不贫苦，下面是对于它家常做法的详细先容，喜好吃糖姜片的朋侪可以学习一下。

自制糖姜片的家常作法

自制糖姜片的用料

本身在家里制作糖姜片时，必要筹备五百克子姜以及三百五十克白糖，此外还要筹备少许的净水。

自制糖姜片的具体步骤

1、把购置返来的子姜用净水洗净，然后再切成片状，放在净水内里浸泡半天的时间，要是不浸泡，制出的糖姜片味道会很辣，然而要选择姜芽的话，就可以不消净水浸泡，辣味也不浓。

2、把锅中入少许的净水再把筹备好的白糖参加进去，开火逐步熬制，不停要熬到糖中的水份消散，让糖浆能拉出丝来为止，在熬制的历程中的要不停的搅动，否则会涌现粘锅的环境。

3、把切好的子姜片放在不绣钢的小盆中，把熬好的糖浆倒入到盆中，然后快速用筷子翻动，直到每片姜上都沾有糖浆为止，然后再把它放在阴凉的处所逐步降温，降温之后每一电影姜上都会有一层白糖的沙粒状物质存在，这时自制的糖姜片就做好可以食用了。