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香菇是常见的菌类，香菇的营养价值是很高的，香菇中的营养物质含量是无比富厚的，时常食用对人身体健康是有许多益处的，无非香菇苏日安营养物质富厚，然而有些人是不适宜吃香菇的，处于月子中的女性，在饮食上许多的食品都是不克不及食用的，香菇在月子时期可以食用吗?
月子能吃香菇吗?
坐月子是可以吃香菇的，香菇中含有多种人体所需的氨基酸，且活性高，易吸取，月子妈妈食用香菇可以起益智安神，美容养颜等效用，同时香菇中还能有用克制血液中胆固醇升高以及低落血压的作用。
香菇中的香菇多糖还能进步辅助性T细胞的活气而加强人体体液免疫功效，香菇还含有多种维生素、矿物质，对于增进人体新陈代谢，进步机体适应力有很大作用。月子时期妈咪们的抵抗力都对比弱，这个时间没关系多吃些香菇加强自身抵抗力。
坐月子吃香菇注意事项
1、香菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉食用，易使面部长黑斑，而与河蟹配合食用，则易引起结石症状，而香菇与番茄同时食用，则会损坏类胡萝卜素，低落了营养价值。而食用没有煮熟的香菇则会中毒，故发起香菇用开水煮10分钟后再炒。以是月子妈妈在食用香菇时肯定要细致这些禁忌。
2、香菇为动风食品，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或者皮肤骚痒病患者忌食。
适合坐月子的香菇的做法
香菇油菜
筹备质料：香菇、油菜、水淀粉、蚝油、生抽、盐、糖。
做法：
1、香菇切成小朵，油菜根切下来。
2、调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
3、锅内加油，放入香菇根，为了让油菜根多加热一下子。
4、放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止，参加油菜炒。
5、淋入一半的淀粉水翻炒匀称装盘。
6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上便可。
玉米胡萝卜香菇粥
筹备质料：大米23量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵。
1、大米淘洗洁净用少许油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的净水。
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，咱们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、把胡萝卜、玉米、香菇整个倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟，参加葱花放盐调味便可。
