辣椒主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成,会产生辛辣味,在口感上广泛受到喜爱。当然了,辣椒不仅口感好,营养也十分丰富,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲,促进人体血液循环,散寒祛湿。
辣椒中含丰富的维他命C、E,此外还含有只有辣椒才有的辣椒素,对人体有一定的刺激作用,可镇热止痛、促进新陈代谢,还可维护心血管健康。
湖南剁辣椒的功效与作用主要有:
1、刺激胃肠,增强肠胃蠕动,起到暖胃、健胃的功效。
2、刺激体内生热功能,燃烧脂肪,起到减肥的作用。
3、辣椒还能够提高免疫力、补血养血、降血糖、止痛镇痛、养颜、抗衰老。
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