潮汕砂锅粥的做法及营养价值

不晓得各人有无吃过潮汕沙锅粥，潮汕沙锅粥是一种无比好吃的工具，它不但鲜味，并且蕴含了极高的营养价值，恒久食用，对于咱们的身材大有裨益，许多人都会用沙锅炖汤，把种种的养分整个溶在汤粥内里，可以是养分充实吸取，大概各人对付潮汕沙锅粥的要领还不太熟悉吧，下面就让咱们一起来相识一下潮汕沙锅粥的要领吧。

做法：

食材筹备

主料：基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜；

调料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。

制作步调

1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一块儿拌匀（生米

潮汕沙锅粥

潮汕沙锅粥

拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少量姜丝、蒜瓣、冬菜，可依据小我私家口胃放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。

2、洗虾。是要是太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的髯毛，不消去除虾头，整虾便可（洗虾时可适量放少量盐）。

3、放虾。待米快煮着花时便可放虾一块儿煮。（细致火侯哟，最佳温火慢煲。是用上等的沙锅煲哟。）　4、起锅。虾煮约莫20分钟便可起锅。起锅前放入香菜、香葱少量。整个历程约莫50分钟摆布。

营养价值：

河虾养分富厚，且其肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品。

大米补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供富厚B族维生素；大米拥有补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的效用；米粥拥有补脾、以及胃、清肺效用。

以上内容为咱们先容了怎样做潮汕沙锅粥，咱们都可以通过以上的学习有所收成，潮汕沙锅粥简直是一道不错的选择，咱们可以学习一下，为咱们的家人带去更多的鲜味，让更多的人都可以尝到更多的鲜味，同时也给咱们身旁的人带去更多的康健。