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黑椒汁是西餐中最常用的调味料,有许多人都喜好吃,是吃牛排大概意大利面的必需质料,然而许多人都不晓得黑椒汁怎么调。实在黑椒汁的要领步调很简朴,喜好吃的朋侪可以以及我学习一下。
黑椒汁怎么调自制黑椒汁方法步骤
黑椒汁怎么调
各人在家中调制黑椒汁时,只要把质料筹备好就很好调制,最首要的质料是洋葱半个,西红柿一个,黄油三十克,此外还要筹备黑胡椒碎一勺,老抽一勺,生抽一勺,再就是蚝油半勺,红酒一勺,番茄酱、白糖、罗勒以及牛肉汤各适量就可以。
自制黑椒汁方法步骤
1、把筹备好的黄油以及洋葱切成细末装,再把黄油放在锅中放开。
2、把洋葱放在化开的黄油中炒香,让洋葱变小,再把筹备好的西红柿切成小丁放在锅中炒制。
3、把洋葱以及西红柿炒成泥状再把全部的调料都放入锅中,盖上锅盖用小火逐步的熬制十分钟,这时就能闻到酱汁的香浓气味。
4、取一个小碗放入淀粉用净水化开,调成本身喜好浓度,逐步的放入到的锅中,调制酱汁,到本身喜好的浓度就可以,在加淀粉的时间要不停搅动,否则会粘锅。
5、煮好之后便是香浓的黑椒汁,想吃牛排大概意大利面时就可以直接把黑椒汁参加,涂匀之后食用,味道尤其卓越。
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