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红豆布丁这种工具在咱们的生存中是对比常见的,咱们只要筹备好红豆跟布丁粉、牛奶等,然后将牛奶举行加热,然后在将鸡蛋打散,参加水煮红豆,末了参加牛奶搅拌匀称,让食材足量的交融在一块儿,直到形成凝集就可以了,以是喜好吃红豆布丁的朋侪可以实验一下它的制作方法。
红豆布丁
质料鸡蛋2个,牛奶1又14杯,水煮红豆80g
做法
1、牛奶倒入锅中,一壁加热一壁搅拌,加热到还没滚的状况。
2、将鸡蛋打散,参加34的水煮红豆。
3、将牛奶一点一点逐步倒入,仔细混淆。比及整个混淆后,均分倒入容器中。
4、蒸锅内放入水,内里铺入蒸布后加热,比及锅缘冒出蒸气时将容器放入。
5、用最小的火蒸约12分钟。
6、等外貌布丁液凝集,撒上剩下的红豆,然后再蒸约3~4分钟。
7、关火,掏出放凉。放凉后放到冰箱冷藏。
抹茶红豆布丁[10分钟超简单]
质料吉祥丁粉7克,水4大匙,牛奶350ml,糖3大匙,动物性鲜奶油150ml,抹茶粉2-3小匙,蜜红豆
适量
做法
1、先用4汤匙水将吉祥丁消溶备用。准备四个布丁容器
2、用小火将牛奶,糖及抹茶粉消溶。不要把牛奶煮滚,微暖便可
3、参加已经消溶的吉祥丁溶液,再加鲜奶油拌匀。倒入容器内,放入冰箱约1小时
4、享用时参加蜜红豆即成!
芒果布丁
质料芒果,牛奶,吉祥丁粉
做法
1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克参加芒果浆中成芒果液,然后过筛,如许做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中,参加10克吉祥丁粉,逐步搅拌,后放入火上逐步加热,50度摆布后关火,不停逐步搅拌直到吉祥丁粉整个消溶。
4.把加有吉祥丁粉的牛奶逐步倒入芒果液中,搅拌匀称。
5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼失。
盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上便可食用。我做的是四杯的量。