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想必各人都吃过苦皮辣椒，这是一道无比尺度的川菜，制作的重要原材料是青椒，尽管是辣椒做成的，然而吃起来不会很辣，而是有一股香辣味，各人在生活中时常会涌现食欲不振的环境，这时吃皋比辣椒就很好，对于加强食欲很有资助，此外还可以或许缓解血管性头痛等等，下面是做皋比辣椒的具体方法。
怎么做虎皮辣椒好吃？
平常去饭馆用饭，皋比青椒这道菜是必点的，由于它吃起来尤其的爽口下饭，信赖爱吃辣椒的朋侪也都不生疏，吃起来口感尤其好，让人的食欲大增。然而时常去饭馆吃也不经济实惠，不如本身学习一下，在家就能做出，既好吃又鲜味的皋比青椒。它的做法也很简朴利便，只需在超市买上几块钱的辣椒就可以在家做了。固然，青椒中含有富厚的维生素吃了对于人体也无比有益处，同时还拥有肯定的药用价值。然而有些人却做不出皋比的结果，本日就为各人解说一下，怎样才气做出让人们尤其喜好吃的皋比青椒。
筹备食材：青椒、蒜、白糖、生抽、油、盐
第一步，处置惩罚食材，把青椒洗洁净，背面的底子去掉，再把大蒜去皮，切成碎末。
第二步，将生抽、白糖、醋、盐放倒碗中搅拌协调匀称，放在一边备用。
第三步，在锅中放入适量的食用油，比及油温加热时，放入洗濯洁净的青椒，平铺在锅底，然后用锅铲轻轻的按压青椒，在这时期将青椒翻动一次，使每块辣椒都能匀称的受热，再视察青椒的两面表皮都煸出皱纹便可。
第四步，将青椒用锅铲拨到锅的另一边，然后放入蒜末炒香，接着再放入以前筹备好的调料汁翻炒入味，只管即便让每一一块青椒都可以或许，吸取调料汁，就可以出锅了，如许一道看起来，气息清香、口胃鲜辣的皋比青椒就做好了，是否很简朴呢。
固然也有两个烹调的本领必要给各人说一下，怎样才能做出皋比结果才是症结
1.在购置选择青椒时，只管即便挑拣个头大的肉质较厚并且奇怪的青椒，如许更容易煎出皋比的结果
2.在参加油之后，翻炒的行动肯定要快，将调料汁炒匀称便可，否则青椒会过蔫。
