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山药是根茎类蔬菜中的佳构,它营养价值尤其高,可以补肾强身,是生存中滋补效用最出色的食材之一。只是有些朋侪对于山药的炒制要领相识不多,不晓得山药怎么炒好吃,实在山药的炒制要领有很多种,本日我就把最好吃的做法写出来奉告各人。

山药怎么炒好吃
清炒山药好吃
1、清炒药是很好的吃一道菜品,用料简朴只必要山药一根,胡萝卜一根以及黑木耳适量,再就是鸡精以及盐各少量就可以
2、把山药去掉外皮洗净后争成片装,把胡萝卜也洗净切片,把黑木耳用水泡开之后洗净,撕成小朵备用中,把葱切成葱花。
3、把锅中放油加热之后放入葱花,再参加山药以及胡萝卜炒制,一分钟之后参加少许水,烧开之后参加黑木耳,末了放盐以及鸡精举行调味,然后装盘就可以。
山药炒肉片好吃
1、山药炒肉片也尤其好吃,制作时必要山药一根,猪瘦肉一百克,调味料按本身口胃筹备适量就可以。
2、把肉切成片状之后先用调料腌制十几分钟,在腌肉的同时把山药去掉外皮,然后洗净切成片状备用。
3、把葱切成葱花,锅中加油之后把肉片放入炒制,炒到肉变色参加葱花,末了放入山药片,用大火快速翻炒,两三分钟之后参加盐以及少许的醋,末了参加鸡精,出锅装盘就能食用了。
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