山药蛋与土豆的区别

山药蛋与山药只有一字之差，哪么他们有无区别？如今咱们不一起来相识一下山药蛋与山药的区别吧。

山药蛋与土豆的区别山药蛋也就是山药地上的部份，和山药是一样的，不管是吃法还是功效都是和山药是一样的，山药蛋的外形和小型的土豆是差不多的，只不过是山药蛋和土豆是两种不一样的东西。

2.土豆也叫马铃薯，这是一种长在地下部分的，是一种含有大量淀粉的一种植物，形状尽管以及山药蛋差不多，但是土豆的个子会比山药蛋的大一些。

3.山药蛋是不会孕育发生毒素的，但是土豆放久了，尤其是长芽之后的土豆是会长出一些芽的，这些芽会孕育发生毒素的，以是说长芽了的土豆是不克不及吃的。

4.山药蛋的效用会比土豆的多许多，尤其是山药蛋有很强的药用效用，是很好的健胃健脾的一种食品，对付糖尿病人也是很有益处的，而土豆只是一种食品功效罢了，没有甚么药用效用。可以用来做菜吃给人们提供大量的养分罢了。