紫色的野菜有哪些 紫色的野菜是什么名字

目录：

1. 紫色的野菜有哪些紫色的野菜是什么名字
2. 紫色的蕨菜
3. 紫背菜
4. 紫苏

生存中有许多野菜可以食用，并且有许多野菜是紧色的，只是许多人对于这些紫色野菜并不相识，也不晓得它们的名字，本日我就针对紫色的野菜做一个专门的先容，非但让各人能相识紫色的野菜有哪些，也会让各人了解这些紫色野菜的名字。

紫色的野菜有哪些紫色的野菜是什么名字

紫色的蕨菜

蕨菜是紫色野菜中最常见的一种，它也叫龙头菜大概拳头菜，多生长在一些浅山区大概朝阳的处所，它的嫩茎可以供人类食用，嫩茎的外表为紫色，蕨菜养分富厚，食用方法多样，它既可以馅料，也可以腌制，更能制成干菜。

紫背菜

紫背菜也是一种野生的紫色菜品，它是三七科植物的一种，是多年生的草本植物，它的嫩叶以及嫩茎可以食用，多出产于中国的云南、江西以及四川等地，这种紫背菜非但能当野菜食用，还可以入药，拥有凉血以及去虚火的首要作用。

紫苏

紫苏也是一种紫色的野生菜品，它的外表为紫色同，是一年生草本植物的一种，它的嫩叶以及嫩茎可以食用，种子以及根部可以入药。紫苏多生长在一些山野地带，在中国的江西以及湖南两省最为常见，此外紫苏的种子另有特别的香气，能用来榨油以及提取香料。