怎么做狗宝咸菜 狗宝咸菜如何做正宗

目录：

1. 怎么做狗宝咸菜狗宝咸菜如何做正宗
2. 制作狗宝咸菜的原料
3. 狗宝咸菜的正宗做法

去过东北的朋侪都晓得，在东北地区有一种很著名的狗宝咸菜，它是本地朝鲜族人民中最有特色的处所特产，也是人们常吃的下饭菜品。尽管生存中有很多人都喜好吃狗宝咸菜，然而大多数人都不晓得怎么做狗宝咸菜，也不晓得狗宝咸菜怎样做正宗。本日在这里我这个东北人就为各人露一手，非但能让各人学会怎么做狗宝咸菜，也能让各人明确狗宝咸菜怎样做最正宗。

怎么做狗宝咸菜狗宝咸菜如何做正宗

制作狗宝咸菜的原料

制作狗宝咸菜的质料很首要，除了狗宝也便是桔梗之外，还要筹备食用盐、味精以及辣椒面以及白芝麻等配料。

狗宝咸菜的正宗做法

1、把购置返来的桔梗放在净水中浸泡，浸泡时间应该在十二小时摆布，要是泡制时间短，桔梗就会太硬，而时间过长则会影响它的口感。

2、把泡制好的桔梗掏出，撕成细条，再放在净水中泡十二小时，如许桔梗的异味就能去除。泡好之后掏出，沥掉水份。

3、把筹备好的白芝麻放在锅中炒熟备用，把盐、味精以及辣椒粉放在一块儿调匀，再放处置惩罚好的桔梗中调匀腌制，过三四个小时桔梗就能入味，在食用曩昔把芝麻参加调匀就可以。