酱干菜的做法

目录：

1. 笋干菜蕃茄鸡蛋面
2. 瑶柱虾干菜脯香叶饭
3. 干菜酱油炒饭

在生活中，咱们可以见到有许多的腌制罐头，有一些鲮鱼罐头，有一些干菜罐头，这些都是咱们将食材贮存最佳的要领。要是咱们在平常吃不完的食材，咱们可以将它们制作成腌菜腌肉，不但味道更好吃，并且有利于生存。然而，对付酱干菜这种腌制食材，咱们可以用于制作酱干菜鸡蛋面，详细的做法，各人可以相识一下。

笋干菜蕃茄鸡蛋面

质料笋煮干菜30克，有机蕃茄2个，本鸡蛋1个，葱1颗。

做法

1、将笋煮干菜倒入适量开水浸泡30分钟(泡软)。

2、将鸡蛋打散倒入油锅内煎成一张蛋皮盛出备用;

3、将切块的番茄倒入油锅内炒至皮皱肉软，倒入笋煮干菜(连水一块儿倒入)，再加适量开水煮开即成面条的浇头;

4、另起锅将面条放开水锅内氽熟捞出盛碗，盖上蛋皮，撒上葱花，倒入浇头即成。

瑶柱虾干菜脯香叶饭

质料瑶柱，虾干，菜脯，隔夜饭，香菜，鸡蛋

做法

1.油锅下饭翻炒

2.瑶柱虾干菜脯翻炒

3.下鸡蛋以及香菜，不消放任何调料哦

4.装盘开吃

干菜酱油炒饭

质料笋干菜梅干菜，酱油，盐，米饭

做法

1、笋干菜用温水泡2-3分钟。

2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出，拧去水份，倒入锅中爆炒。

3、放入米饭，拨散，拌炒。

4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟。

5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒便可。