马肉好吃吗

信赖在生活中，大概很少有人吃过马肉，与牛羊肉以及鸡肉鱼肉相比。马肉的食用率要低许多，因而马肉并不算是一种群众美食。那末马肉好吃吗?由于马肉在烹煮的时间会散发出一种恶臭味，因而许多人不喜好吃。实在要是掌握好马肉的做法，马肉照旧很好吃的。

想吃马肉的人却不敢吃马肉，因而时常讯问马肉好吃吗?马肉好吃与否跟做法有很大的瓜葛。马肉实在是一种营养价值很高的肉类。它的脂肪比例身分跟植物油很相似，对付防备动脉硬化有着很好的效用。

马肉的制作本领

1.寒冷的冬夜里，食用马肉暖锅可使身材温暖，利用的质料是可增进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及拥有奇特香味的茼蒿等，可利用参加姜汁的味嘈来调味，云云便可将马肉的腥味去除;

2.马肉宜以净水漂洗洁净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。

马肉炖枸杞子

质料：马肉500克，枸杞子30克，胡萝卜300克，马铃薯300克，精盐2克，酱油5克，味精l克，植物油25克。

马肉炖枸杞子的做法：

将马肉洗净切块，胡萝卜切块，马铃薯去皮切块，锅烧热，入植物油，油热时人马肉、酱油、精盐，翻炒几下，加水1000毫升，人胡萝卜、马铃薯、枸杞，煎煮40分钟，入味精即成。

用法：食用。

主治：身体虚弱、消渴、腰膝无力、大便秘结。

马肉的品格要比牛羊肉更高。马肉含有富厚的蛋白质，然而胆固醇含量却很低，吃马肉不但不会让人体的胆固醇增添，并且马肉中的物资会分解掉过剩的胆固醇，对付人体康健大有裨益。马肉好吃吗跟马肉的做法瓜葛很大，本日先容的这道马肉炖枸杞子便是一道美食。