信赖许多朋侪在酷热的夏日都会发现自己的胃口变得对比差，尤其是对付那些荤腥的食品更是不乐意吃了。以是他们都盼望能探求到一些清新的食品，因而凉拌麻酱面就成为了许多朋侪的最佳选择，它能大大的进步人们的食欲。那末凉拌麻酱面的做法有哪些呢?针对这个疑难，接下来的时间就请朋侪们以及我一块儿去分享一下。
主料：面皮100克胡萝卜半根黄瓜半根花生仁(生)5个
辅料：芝麻酱10克生抽5克食醋5克食盐8克芝麻油5克白砂糖3克大蒜1瓣青辣椒1小段面筋1小块
凉拌麻酱面皮的做法
1.面皮切宽条，面筋切小块，黄瓜以及胡萝卜切丝，大蒜拍几下切末，青辣椒切小圈
2.生花生仁放到微波炉中，高火叮6分钟，拿出来去皮，切成小碎块
3.拿一个碗，放入芝麻酱、芝麻油、食醋以及生抽，一点儿白砂糖和切好的蒜末
4.适量的凉白开，调成较稀的碗汁儿
5.放入种种切好的食材，拌匀，末了撒上花生碎就可以了
用芝麻酱拌出来的凉菜，尤其的征象，也尤其的好吃。然而说起来简朴做起来难，用芝麻酱拌凉菜，芝麻酱就成为了重点，怎么调制出好吃的芝麻酱更是头等题目。那末做凉拌菜的芝麻酱怎么调呢?
调制芝麻酱最大的一个关键点，就要先把浓稠的芝麻酱调稀一些。无论是用香油照旧温水都可以，细致凉水是调不开的哟。一点一点的往芝麻酱中加，一边加一边搅拌，不停到芝麻酱成活动的酱汁便可。实在小我私家以为用温水稀释就好了，用香油稀释会更香，大概会有些腻，各人自各儿看着办吧!
待芝麻酱稀释好了之后，放入醋搅拌，然后再放入酱油搅拌，末了加盐，搅拌的时间可以点一点在舌头上，看调制的味道怎样。
末了便是把调制好的芝麻酱淋在菜上，就可以吃了。
以上几段笔墨内容就为咱们细致地先容了凉拌麻酱面的一些做法，信赖只要当真浏览了上述内容的朋侪，心中对付这些做法也已经有了更深刻的相识以及更纯熟的掌握。固然我照旧想再奉告各人的是，纵然在咱们的胃口再欠好的时间，也不克不及养成挑食的习气，蔬菜水果肉类都必需吃。
