潍坊萝卜干腌制方法

潍坊萝卜干是一种很有名气的一种处所小吃特产，如今咱们就看看这种好吃的潍坊萝卜干应该怎么腌制吧。

1.潍坊萝卜干一样平常是在冬天的时间才去做的，许多人都在家里本身做这种潍坊萝卜干的，咱们一起来看看如许潍坊萝卜干的做法吧。先把潍坊萝卜干洗濯洁净，然后再排好，晾干，然后再把潍坊萝卜干切成丝。

2.把潍坊萝卜干切成手指哪么粗的潍坊萝卜条，大少要切患上匀称一些，如许咱们在腌制的时间才会同等，再把潍坊萝卜干放在太阳下面晒上两天，这时潍坊萝卜干上面的水分就已经少了许多，变得缩水了。

3.再把潍坊萝卜干放入容器中，再撒上少许的盐，再用手不绝的搓匀，然后再晾上几个小时，这时潍坊萝卜干就变得软了，还出了许多的水，这时再把潍坊萝卜干掏出来放在太阳下面再晒上一到，直到潍坊萝卜干变得干爽。

4.潍坊萝卜干晒好了之后，再加之一些经由炒的花椒磨碎的粉，再加之一些辣椒粉，再拌匀即成香辣萝卜干。