豆腐菠菜汤的做法

目录：

1. 豆腐菠菜汤的做法
2. 豆腐菠菜汤的材料
3. 豆腐菠菜汤的做法

豆腐菠菜一块儿吃是很不错的，无非肯定要把波菜先烫一下之后再去煮，如许吃起来才是最康健的，如今就一起来看看怎样去做豆腐菠菜汤吧。

豆腐菠菜汤的做法

豆腐菠菜汤的材料

菠菜两百五十克，香菇四朵，猪肉一百五十克，豆腐一盒，水淀粉少量，盐适量，料酒1汤匙，香油1茶匙

豆腐菠菜汤的做法

1）先把菠菜以及香菇洗净然后再切碎。把波菜放进开水中烫两分钟，如许有利于去除草酸，如许营养价值会更高一些。

2）再把猪肉切粒，然后再用质料腌一下，如许吃起来更好吃一些，先把油锅加热后加进油，再把猪肉炒一下，然后再用盐以及料酒拌匀。热锅下油，炒猪肉，然后再参加香菇以及菠菜略炒，再加进水。

3）水开了之后再把豆腐炒一下，再加之水淀粉勾芡。再加之香油然后就可以出锅了，这是一锅尤其好吃的豆腐菠菜汤，营养价值也是很高的。

4）豆腐菠菜汤可以很好地增补铁，锌元素，由于菠菜有草酸，很容易以及豆腐中的钙联合，低落钙的吸取，以是说要先用水烫一下再煮是最佳的。