做寿司用的腌萝卜如何做

目录：

1. 做寿司的腌萝卜如何做
2. 做寿司腌萝卜的备料
3. 做寿司腌萝卜的具体做法步骤

寿司是日式美食中的代表菜式，海内很多人也尤其喜好吃。寿司做起来并不贫苦，然而它内里有常用的有一种配料，那便是腌萝卜，很多人喜好吃，去不晓得这种腌萝卜该怎么做。为此我专门去讨教了一些专业寿司制作者，如今就把我就习到的要领先容给各人，让各人看看做寿班尼路的腌萝卜应该怎样做。

做寿司的腌萝卜如何做

做寿司腌萝卜的备料

各人平常在家中腌制寿司用的萝卜时，可以筹备六百克摆布的奇怪白萝卜，再筹备一百四十克白砂糖，此外还要筹备三十克醋以及二十克食用盐。

做寿司腌萝卜的具体做法步骤

1、把白糖、食用醋以及盐放在一个小碗中，用筷子调匀，然后备用。

2、把筹备好的白萝卜去掉外皮，然后再用刀切成二到三厘米的块状，参加食用盐腌制，等腌出水之后把水份去掉，然后掏出备用。

3、再取一个柚子的柚子皮切成丝状，这里要记得，筹备柚子皮时要把内里的白色物资去掉，只要黄色的皮。否则腌好的萝卜会有苦味。

4、把调好的调料和切好的萝卜条以及切好的柚子皮丝，整个放在一块儿，然后用筷子调匀，放在可密封的容器中密封起来，在冰箱中冷藏三天摆布，就能腌好，制用寿司时随时掏出利用就可以。