怎样做腌生姜 腌生姜的方法步骤

目录：

1. 怎样做腌生姜
2. 腌生姜的用料
3. 腌生姜的具体步骤

许多人都吃过腌制的生姜，觉得口感脆嫩，并且辛辣气息也少了许多，食用之后还能驱寒以及开胃，只是大多数人都不晓得腌生姜是怎么制作用，想食用时只能购置，一点也不利便，实在腌生姜的要领一点也不难，本日我就会对于它腌制要领做一个专门的先容，让各人轻松学会怎么做腌生姜。

怎样做腌生姜

腌生姜的用料

腌生姜时必要筹备五百克的鲜嫩生姜，再就是盐二十五克，白糖适量，食用醋也适量就可以。

腌生姜的具体步骤

1、把筹备好生姜用净水洗净，然后把生姜切成薄片，分成两部门，放在一两个容器内里，一个参加白糖腌制，此外一个参加食用盐腌制，腌三个小时之后可以掏出，把内里的水份去掉。

2、把腌好的生姜用净水洗一下，再把水份沥干。接下来要把锅放在火上，然加入适量的白糖以及醋再参加少许的开水，开火煮制，在煮开调匀，即是腌生姜用的调料汁。

3、把处置惩罚好的生姜片放在一个大点的碗中，再把调好的料汁参加到进去，然后调匀密封，过三天摆布就能掏出食用，在食用时可以单独食用，也可以参加香菜以及小黄瓜等菜品搭配食用，吃起来觉得尤其好，是抱负的下饭菜。