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彩椒是有许多的颜色，五颜六色的，从表面上看，是无比英俊的，彩椒是杂交而来的，彩椒平常的用处以及做法都是无比多的，大多数热人在炒菜的时间喜好添加一些彩椒，可以增加菜的光彩，让菜看起来越发的悦目，实在彩椒的做法也是无比多的，那彩椒怎么做好吃又简朴呢?
彩椒怎么做好吃
彩椒炒鸡丁
用料：鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少量糖
做法
a.鸡脯肉用水冲刷洁净去掉筋膜
b.把鸡脯肉切成小丁参加盐，生粉，少量糖，用手抓匀后参加少量植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
c.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒
d.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒匀称便可
夏日清凉彩椒
用料：彩椒2个、橄榄油1小勺、柠檬汁1小勺、盐14小勺、糖14小勺
做法
a.彩椒洗洁净，不消去皮。
b.烤箱180度，烤20分钟摆布，让彩椒变软，如图状况。
c.去皮，去籽，去蒂。
d.切成一口巨细的小块，放入液体质料(盐，糖，柠檬汁，橄榄油)，混淆匀称后，放入冰箱冷藏。
要吃的时间，提前冰箱掏出，装盘，颜色很漂亮，口感很清新，直接吃当冷盘就很好吃。固然，用来做三明治，搭配恰巴塔也是无比棒!
彩椒圈太阳花煎蛋
用料：红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
做法
a.红黄彩椒恣意，鸡蛋2—3个
b.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
c.平底锅加热，倒入少许食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅
d.取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制
e.待鸡蛋凝集可自若挪动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味
f.掏出，随小我私家喜欢搭配酱油或者其他调料食用
彩椒酿肉
用料：彩椒2只(红黄色各1只)、青椒1只、瘦肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、料酒、芝麻油、香葱
做法
a.将香菇切成碎末，香葱切成葱花
b.与瘦肉馅拌匀，加入适量料酒、盐以及生抽，再参加少量芝麻油，腌制一到两小时
c.腌好后将肉馅放入蒸锅蒸15分钟摆布取红椒，沿顶部约一厘米处将顶部切下，用刀将红椒内部掏空，别的两只菜椒如法炮制从蒸锅中掏出肉馅，将肉馅挨次填入三只菜椒中将填好肉馅的三只菜椒放入蒸锅，蒸5分钟摆布出锅出锅便可享用
要是一开始就将生肉馅填入菜椒再入锅蒸熟，菜椒大概会由于吸水而变软、变色，影响雅观，因而此处接纳的是先蒸肉馅再填入菜椒的要领。要是盼望肉汁浸入菜椒、提拔菜椒口感的话，可以直接将生肉馅填入菜椒蒸熟。
