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想要食欲大增吗?鲜美的蘑菇和新鲜的菜椒搭配在一起来做一道菌类小菜吧,彩椒蘑菇
对于食欲不振、免疫力低的人群来说是一道开胃菜哦。
彩椒蘑菇的材料:
口蘑(白蘑菇)4朵,鸡腿蘑3朵,甜豆荚80g,鲜香菇2朵,杏鲍菇2朵,红菜椒,黄菜椒各12个,牛油15g,盐3g,黑胡椒1g
彩椒蘑菇的做法:
1红菜椒以及黄菜椒分别切成细条状。甜豆荚择去老筋,洗净,放入沸水中汆烫断生,捞出,沥干水份。
2、口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇、鲜香菇分别用活动的水洗濯洁净,沥去水份后切成片状。
3、中火烧热平底锅中的牛油至熔化,放入红、黄菜椒丝煸炒半分钟,盛出待用。
4、将切好的四种蘑菇条放入平底锅中,煸炒约5分钟,调入盐以及黑胡椒连续翻炒2分钟。
5、放入炒过的红黄菜椒丝、汆烫过的甜豆荚,翻炒匀称后便可。
彩椒蘑菇的适用人群
尤相宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。
这道彩椒蘑菇
能让你食欲大增,不妨动手做一下。
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