黄瓜的腌制方法

黄瓜是蔬菜的一种，如许的蔬菜的都许多人喜好，并且如许蔬菜在吃的时间，都是有着一些不错要领，无非对于如许蔬菜选择的时间，也是要细致对于它的制作方法，都是要举行相识，使得吃的时间，都晓得怎样做最佳，那黄瓜的腌制要领都有甚么呢，黄瓜的腌制也是比较简单。

那黄瓜的腌制要领详细该怎么做，下面就细致的先容下，使得对于如许食品制作上，都是有着很好相识，在制作的时间，也都晓得怎样做最佳，使得食品的味道奇特。

黄瓜的腌制要领：

质料：青瓜，盐，醋，糖

做法：

1.把青瓜在净水中浸泡10分钟，搓洁净。

2.割断。

3.放适量盐，拌匀称后安排15~20分钟。盐可使青瓜脱掉过剩水份，令青瓜更爽利。

4.青瓜脱水后，用冷开水洗掉盐份，然后把盐水彻底倒洁净。

5.放适量醋，苹果醋也行，不消太多。

6.再放些糖，拌匀。腌60分钟，就可以吃了。

日式腌黄瓜

质料：大黄瓜2条，去皮及两细端，米醋80毫升，白砂糖4茶匙，盐1茶匙，奇怪姜末112茶匙

做法：

1.将黄瓜用刀对于破两开，挖出大的籽。然后横向切成薄片。

2.在一小碗里，把醋、糖、盐以及生姜混淆好。将黄瓜放入碗里，拌几下，使黄瓜片与调料混匀。黄瓜放冰箱冷藏至少1小时便可食用。

通过以上先容，对于黄瓜的腌制要领也是有着一些相识，恒久吃黄瓜对于人体各方面都是有着很好资助，黄瓜含有的维生素、葫芦素对人体康健都是有着很好资助，黄瓜对于防备糖尿病有着很好资助，恒久吃黄瓜也可以或许低落糖尿病患者疾病。