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金枪鱼是一种营养价值很高的海鲜类的产物，金枪鱼中含有人体所需的很多种维生素以及种种微量元素以及矿物质，时常食用，对人身体健康的好处是尤其多的，小孩子吃金枪鱼对付孩子大脑的发育好处是无比多的，金枪鱼尽管说营养物质富厚，然而并不是适宜全部的人食用，有些人是不克不及食用金枪鱼的。
金枪鱼的功效与作用
1、强筋骨
金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调治血糖，对于性功能消退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2、增补钙质
金枪鱼的肉属高钙食品，时常食用有助于牙齿以及骨骼的康健。
3、增进大脑发育
金枪鱼含有富厚的酪胺酸，能资助出产大脑的神经递质，令人注意力会合，头脑活泼。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物资拥有增进儿童大脑发育、延缓白叟影象阑珊的作用。
4、低落胆固醇
金枪鱼含有大量肌红蛋白以及细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，拥有低落血压以及胆固醇的效用，是防治心血管疾病的抱负食品。
5、美容减肥
金枪鱼肉低脂肪、低热量，另有优质的蛋白质以及其他营养素，食用金枪鱼食物，非但可以维持修长的身段，并且可以均衡身材所必要的养分，是当代女性轻松减肥的抱负选择。
6、掩护肝脏，强化肝脏功效
现代人因告急的生活节奏、巨大的事情压力、过分委顿造成的一系列肝病发病率日渐进步。金枪鱼中含有富厚的DHA、EPA、牛黄酸，能淘汰血份中的脂肪，利于肝细胞再生。时常食用金枪鱼食物，可以或许掩护肝脏，进步肝脏的分泌功效，低落肝脏发病率。
7、防备血虚
铁是人体内不行缺乏的一种元素，金枪鱼的血合中含有富厚的铁分以及维生素B12，易被人体吸取。时常食用，能增补铁分，防备血虚，并能作为血虚的帮助医治食物。
金枪鱼对付一样平常人都可食用;更是女性美容、减肥的康健食物;尤相宜心脑血管疾病患者,儿童发展发育骨骼康健有肯定作用。肝硬化病人忌食金枪鱼，因金枪鱼中含有大量的二十碳五烯酸，该物资会使肝硬化患者病情恶化。
适合少年食用
金枪鱼油中DHA与EPA的比例是5：1，DHA的含量高，EPA的含量低，故适宜儿童以及青少年利用。缘故原由：因为EPA拥有低落血压、血脂的作用，因而对于血压、血脂正常的儿童、青少年来讲，利用高含量EPA的康健食物是不适宜的，但因为当代青少年荤食太多，常吃高脂食物(炸鸡等洋快餐)，故少许EPA对于防备其不良作用有肯定资助，可以加强记忆力及进步语言本领。
金枪鱼油是优质的健脑保健产品。DHA可通过血液脑屏蔽进入脑中使脑神经细胞突触增添并延伸，进而进步脑容量，加强记忆力、理解力，别的DHA可以使视网膜变软，进步视网膜反射性能，强化目力，防备近视，EPA则可增进DHA在体内发挥作用。
孕妇应适量食用
金枪鱼由于所含的汞少而没被参加妊妇禁食规模。但有卖力制订汞管理条例的人士以为，主妇们在有身时期吃许多罐装的金枪鱼也是欠好的，有些地域已经限定孕期主妇每星期吃金枪鱼的量不要凌驾198克。汞进入妊妇体内之后，大概会对于宝宝的正常发育以及健康成长造成倒霉的影响。
