洋芋这种蔬菜各人都吃过，并且洋芋的做法也无比的多，平常一样平常都是炖着吃炒着吃大概是凉拌了吃，那我有无对比新颖的吃法呢，老是吃一种大概是几种，如许会对比枯燥，平常人们也不太乐意老是重复吃同样的工具，那末下面咱们就来学习，炸洋芋丸子的做法。
碎屑料炸油炸洋芋丸子的制作质料：主料：洋芋（黄皮）300克,胡萝卜100克
辅料：鸡蛋75克,香菇（鲜）10克
调料：淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克
油炸洋芋丸子的特色：外焦里嫩，鲜香适口。：
1.将洋芋洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。
2.将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。
3.将炒锅置大火上，倒入少量植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。
4.将香菇洗净后，放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中，加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉以及泡香菇的水，充实搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油，烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成巨细匀称的丸子放热油中炸至金黄色，捞出沥油，装盘，趁热上桌供食。
油炸洋芋丸子的制作要诀：因过油炸制历程，需筹备植物油约300克。食品相克鸡蛋：与鹅肉同食毁伤脾胃；与兔肉、柿子同食致使腹泻；同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。
质料
洋芋、火腿、蛋清、面粉、盐、胡椒少许、花生油
做法
1洋芋削皮切宽1厘米宽放锅煮火腿切粒
2洋芋用搅拌机搅拌成土豆泥
3蛋清火腿土豆泥掺入用筷子搅拌放入少许面粉
4锅热倒油三成热用手把以上做好的洋芋火腿蛋清泥捏成园球放入锅内炸
5由于是煮过的熟食以是等丸子炸成黄色便可捞出
6鲜味的洋芋丸子完成了包管你以及宝宝的口水直
上面这些便是关于炸洋芋丸子的做法了信赖许多人都以为对比新颖，没有吃过实在洋芋丸子是无比好吃的，只要有适合的要领，准确的制作这样的话就可以有鲜味的洋芋丸子。盼望上面的这些要领可以资助爱吃洋芋的人更好的吃到洋芋别的做法的菜肴也盼望这些要领可以或许让各人更快的学会哦。
