绿茄子的做法大全有哪些

茄子的种类对比多，常见便是圆茄子以及长茄子，这些茄子制作上都是有差别制作方法，制作前都是可以先举行相识，如许可以晓得该怎样举行最佳，绿茄子的做法大全中，对于绿茄子的做法也是有一些先容，使得晓得制作绿茄子该怎样举行，对于如许茄子制作都是不克不及随便选择，不然会损坏它的营养成分。

绿茄子的做法大全：

泰绿茄子咖哩鸡

质料

主材：，无骨鸡腿肉450克，切片，泰国茄子10根，对半切，中个洋葱1个，去皮切丝，九层塔叶5片，汁料：分量只供参考，九层塔叶10片，泰国绿咖哩膏1汤匙，椰汁500毫升，柠檬叶10片，奶120毫升，可选，腌料：，鱼露、糖、生粉、水、油适量

做法

1.先将鸡肉用少量鱼露、糖腌15分钟，再加生粉、水、油拌匀，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用。

2.椰汁以及柠檬叶以及九层塔叶用大火煮开，关火后焖10分钟，滤渣备用。

3.快火下油(约1汤匙)起锅，参加绿咖哩炒香，再加洋葱以及12茶匙盐炒软，参加椰汁，茄子以及鸡肉炒匀，汁料煮开转中火盖盖焖4分钟，熄火参加九层塔叶炒匀，装盘即成。

蒜汁煎绿茄子

质料：绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油

做法

2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少量盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。

一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗失水，拌少量淀粉，薄薄的。

用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时间把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。

在对于绿茄子的做法大全中，对于绿茄子的做法了解后，制作绿茄子的时间，都是可以依据以上制作步调举行，然而要细致的是，对于绿茄子制作上肯定要细致，它的制作时间不克不及太多，并且吃绿茄子可以放心，它对于身材各方面题目改进上，结果无比不错。