照烧鸡腿饭的做法是什么

许多人都吃过照烧鸡腿饭，然而各人对于它的相识也只是停顿在好吃与鲜味上，很少有人说在家本身做着吃，基本上都是出去买比方肯德基之类的快餐。那末各人是否想过照烧鸡腿饭实在本身在家也可以做着吃，无论是日式的照旧肯德基的等等，那末就可以淘汰你在外就餐的时间，可以在家多享受一下温馨的韶光，放松一下心境，拥有更多的自由时间了。日式的照烧鸡腿饭，是许多人都喜好的一道美食，尤其是对付上班族来讲，照烧鸡腿饭不然而制作起来比较简单味道照旧出奇的好，如今各人不要再夷由了哦，赶紧动手做一碗属于你本身的吧!

日式照烧鸡腿饭的做法：

主料：鸡腿两只，米饭一碗。

帮手质料:日式泡椒20克，日式姜芽4支。

制作调料：生抽45毫升，老抽15毫升，白砂糖15克，白胡椒粉5克，味淋酒15毫升。

第一步，鸡腿洗净整个去骨，要是本身没有这个技能，可以在买鸡腿的时间请店家代庖。将整块的鸡腿肉铺展开把边沿肥油剔除，并把肉厚的处所的鸡肉划几刀。泡姜切丝备用。

第二步，不粘平底锅烧热至微微冒烟，将鸡皮一壁放入锅中小火煎至出油

第三步，歪斜锅子，将煎出的油用汤匙盛出，维持锅中对比干燥的状况。连续用小火煎至鸡皮焦黄酥脆，翻面将鸡肉面向下放入锅中连续煎制

第四步，在小碗中参加泡姜丝、生抽、老抽、味淋、白砂糖以及少量热水调匀，沿锅边倒入锅中(切勿倒在鸡皮上)煮至肉熟透，掏出鸡肉切块并放在米饭上。

第五步，连续收干锅中的汤汁，直至呈浓厚的稀酱状，把汤汁淋在鸡块上，搭配姜芽便可享用。

通过本文厨师对比烧鸡腿饭做法的细致先容，各人应该都晓得照烧鸡腿饭的做法了，不消去快餐店，不消去肯德基，在家咱们就可以美美的吃上一顿鸡腿饭大餐。此外，还把咱们列队买饭，等饭的时间节流出来了，把咱们事情之后在家的时间做了最大限度的节流，让咱们有更多的时间享受生存。