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鸡腿的服法有多种,炖的方法对比受各人接待,然而鸡腿炖甚么好吃呢?以及鸡腿能炖在一块儿的食品有许多,譬如咱们常见的洋芋炖鸡腿就尤其好吃。此外,鸡腿与山药一块儿炖的营养价值会更高一些,这与山药拥有中药性子有关。固然,除了洋芋与山药,有的人喜好放入辣椒,味道更美。
鸡腿和什么一起炖好吃:时蔬鸡腿汤
质料:鸡腿2个、鸡翅2个、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺、净水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、蚝油1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量
做法:1、所必要的工具都切好,鸡腿肉先切块,先用料酒、生姜片,葱淹15至20分钟,然后锅里烧水,水开后把鸡块放进去钞5分钟摆布,捞出来冲刷一下,把锅里的水,姜片,葱那些料整个都扔了。2、筹备沙锅一口,加一点点的清油,油热之后放入大蒜,轻微有点糊之后就捞出来扔了。3、再把鸡肉放进去炒一下,然后加净水,水开之后加花椒粒,玉米,红枣,香菇,菌菇,盐,耗油,白胡椒。中火煮个30分钟就好了。
鸡腿和什么一起炖好吃:山药鸡腿汤
质料:琵琶腿2只、山药200g、木耳50g、料酒1大勺、盐3勺、鸡精2小勺、枸杞20粒、姜4片、葱适量、水1000ml
做法:1、山药去皮切成滚刀块,琵琶腿剁成大块用净水洗净。2、将琵琶腿冷水下锅,加姜两片煮至无水血排泄后捞出用温水冲冼洁净备用。3、炒菜机J9内放入两片姜,50克泡发后的木耳,200克山药以及焯过水的琵琶腿。参加1000毫升的水。4、参加一大勺(10毫升的)料酒。参加2小勺(2克)的鸡精,也可不加。5、参加3小勺(3克)的盐。选择禽类,山药鸡腿汤,按开始OK钮后,呆板主动启动。6、这时提前准备好葱花以及枸杞。30分钟后步伐收场,一锅香浓的鸡腿汤即完成,参加枸杞,补炊2分钟。末了开锅参加葱花。
鸡腿和什么一起炖好吃:香菇鸡腿汤
质料:鸡腿3个、香菇适量、料酒适量、葱适量、姜适量、盐适量
做法:1、煲汤前一晚,把鸡腿切开,加盐加料酒以及姜片,放入冰箱腌制。2、香菇提前泡发,姜切片,香菇切片,将腌制好的鸡腿用水焯一下。3、将姜,香菇,焯好的鸡腿放入紫砂煲。4、点老火汤,等4个小时,我急着喝,提前1小时关了,也很鲜味。5、舀出锅,加盐和切好的葱花。
腿和什么一起炖好吃:茶树菇鸡腿汤
质料:鸡腿4个、茶树菇50g、胡椒粉适量、盐适量、小葱适量。姜适量
做法:1、鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根洗濯洁净,姜切片,小葱挽结。2、沙锅中放入足量的水,将鸡腿以及姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。3、参加茶树菇,连续小火炖煮1小时,便可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉以及葱花便可。