怎样腌豆角咸菜 腌豆角咸菜的做法步骤

目录：

1. 怎样腌豆角咸菜
2. 腌豆角咸菜的工具
3. 腌豆角咸菜的做法

豆角鲜吃很好，把豆角做成酸豆角咸菜也是尤其不错的，吃起来口感很好，豆角应该怎么腌才好吃？

怎样腌豆角咸菜

腌豆角咸菜的工具

要用一个玻璃密闭的容器，要提前清洗干净，消毒凉干备用。

腌豆角咸菜的做法

1）先把瓶子清洗干净，消毒好，再凉干备用，再把豆角清洗干净，再凉干，把少量的盐放进一个无油干净的盆里，再把豆角放进去，然后卷好，再把盐放上去，再盖上盖子。

2）24小时之后，再把一碗洁净无油的淘米水放进去再盖好盖子，三天之后再用一个洁净的筷子搅拌翻过来，再盖上盖子，放进冰箱中冷藏后再接着腌，如许有利于豆角的保质。过了六天之后这一瓶适口的豆角咸菜就已尼腌渍好了。吃起来有点咸酸的觉得。

3）豆角咸菜掏出来之后，就可以切成一小段一小段的，放进咸里，可以以及肉一块儿炒着吃，也可以在吃粥，吃面条的时间放上一些，如许吃起来有一种酯盐的味道，是尤其的开胃的。