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食盐吃多了会怎么样

食盐吃多了会怎么样

世界卫生组织推荐的一般人群每天食盐摄入量是6~8克,我国居民膳食指南也提倡每天盐的摄入少于6克,但是在实际中很少有人能达到这个要求,尤其是在北方和四川、湖南等重口味的地区,食盐的摄入更是多得无法控制,那么食盐吃多了到底有哪些危害呢?下面这些危害是我们不可不知的!

危害一:引起高血压

研究表明,高血压的患病率与食盐的摄入有一定关系,在我国的饮食中就可以看出,在我国食盐摄入较少的广东省,高血压的发病率仅为3.5%,而在喜欢吃咸的北方,高血压发病率是明显增高的。食盐会使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快,这些都会引起高血压。

危害二:危害心脏

食用过多食盐会使小动脉收缩,对心脏是有害的,而这一点也是能从地域看出来的,经过调查,湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点,这与湘菜重盐不无关系。

危害三:导致胃癌

其实食盐中并没有致癌物质,但是它会破坏胃粘膜,对致癌物质影响胃部起到帮助作用,因此容易导致胃癌。

危害四:引起水肿

食用食盐过多容易引起水肿,因为食盐中的钠会在体内堆积,引起水肿,还会增加肾脏的负担,容易引起相关疾病。

食盐吃多了是会有这样那样的危害,总的来说,食盐并不是一种健康的食物,大家平时在饮食中应该注意,减少食盐的摄入,饮食偏向清淡,这样才能减少疾病的发生。

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