煮熟的咸菜疙瘩怎么腌

目录：

1. 煮熟的咸菜疙瘩怎么腌
2. 煮熟咸菜疙瘩腌制的用料
3. 煮熟咸菜疙瘩的腌制步骤

客岁秋日，家里咸了一些咸菜疙瘩，在今年夏天时，妈妈怕它们变质，就把这些咸菜疙瘩整个掏出，放在锅里，给煮成了熟咸菜疙瘩，在吃时就觉得尤其没味道了。到了食用时，妈妈本身就想措施把这些熟的咸菜疙瘩腌制了一下，全家人吃着比生吃咸菜疙瘩更卓越，直阐明年还要把它们煮熟后食用，一会我把妈妈的腌制要领写出，让各人也学习一下煮熟的咸菜疙瘩怎么腌。

煮熟的咸菜疙瘩怎么腌

煮熟咸菜疙瘩腌制的用料

在家中腌制煮熟的咸菜疙瘩时，可以筹备一个煮好的咸菜疙瘩，再就是花椒、大料以及葱丝以及生姜与大蒜，糖以及生抽，食醋与色拉油各适量。

煮熟咸菜疙瘩的腌制步骤

1、把煮好的咸菜疙瘩掏出从中心切开，然后再切成细丝，放在净水中浸泡几个小时，掏出，把内里的生果挤干。如许能把咸菜中过剩的咸味去撤除，也易于它的入味。

2、把大蒜去皮切成蒜末备用，把生姜冼净切成姜丝备用。把锅中放油，加热到五成热时，把茶椒以及大料放入，炒出香气，然后再把蒜末以及姜丝与葱花一块儿放入炒制，炒香之后掏出关火。

3、把炒好的调味料直接放入到咸菜疙瘩的丝中，再参加少许的生抽，在后调匀就可以装盘食用，要是家里人喜好吃辣的，可以在炒制调味时，另入两个红辣椒，如许调出的咸菜就会带有辣味，口胃会越发诱人，也更下饭。