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醋泡姜，顾名思义，便是用醋泡生姜腌制而成的一种食品。这种食品也是受到了许多人的接待的，重要是因为醋泡姜有着很高的营养价值，比如说可以医治胃寒，还可以或许增进血液循环，增添人体的抵抗力，对付风寒伤风也是有着肯定的医治效用的。那末，怎么样制作醋泡姜呢？
醋泡姜做法
1、先把生姜切成薄片。最佳利用鲜姜，鲜姜有无比好的药用效用，还可以加强血液循环、增进消化。姜片不消切得太厚，但肯定要切患上匀称。
2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，细致，这个瓶子肯定要洗洁净，瓶子内里不克不及有油，以避免生姜变质；米醋肯定要没过姜片，不克不及让姜片暴露来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里贮存。一周之后就可以天天吃2~4片鲜姜，有无比好的降血脂、帮助医治关节炎的作用。
醋泡姜功效
治胃寒的简朴良方，一试果然结果非凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。胃寒者天天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。
醋泡生姜能增进血液循环，治感冒，增添抵抗力。也有帮助医治关节炎的作用。醋泡姜效用：辛温解表，实用于风寒伤风制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个礼拜便可食用。食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml(30ml最佳)逐日3次。
醋泡姜的吃法：
提示各人：醋泡姜只能早饭食用，午饭以及晚饭决不能食用。缘故原由如下：
1、早吃姜，补药汤
早上吃姜，保健摄生的结果最佳。缘故原由是姜最擅宣发阳明经的阳气。清晨恰是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，恰好生发胃气，增进消化。并且姜性辛温，能加速血液活动，有提神的效用。
2、午吃姜，痨病戕
许多人都晓得晚上不宜吃姜。实在，不但是晚上，中午之后就应该不吃姜了。过午不食姜，不然容易伤肺。
3、晚吃姜，见阎王
姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是事与愿违，违抗天时。此时吃姜，有几大害：1、令人愉快，无法安睡。2、刺激神经，影响心脏功效。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
