豌豆面的营养价值是什么

不晓得各人对于豌豆面的相识有几多？豌豆面是山西省的一道特色，无论是从做法上照旧口感上来讲，豌豆面都很有本身的一些特色。到山西要是不吃豌豆面，那就有负此行。豌豆面不止是好吃，并且营养价值也是蛮高的，尤为是在参加一些辅料之后，就譬如鸡蛋，青菜，木耳等。下面咱们就来相识一些关于豌豆面的营养价值。

豌豆的营养价值

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，拥有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之效用。对于脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有肯定的食疗作用。

协调脾胃

用于脾虚气弱，或者吐泻脾胃不以及。

通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能增进大肠蠕动，维持大便能畅，起到干净大肠的作用。在荷兰豆以及豆苗中含有较为富厚的膳食纤维，可以防备便秘，有清肠作用。

抗菌消炎

豌豆与一样平常蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素以及植物凝素等物资，有抗菌消炎，加强新陈代谢的功效。

调颜养身

豌豆含有富厚的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，拥有滋润皮肤的作用。由于它一样平常从食品中摄入，不会孕育发生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可撤除污垢，面色光明。

不仅如此，豌豆面在肯定水平上还可以资助产后奶少、奶水不痛的妊妇淘汰这种烦恼。时常食用豌豆面还拥有防备癌症的作用，这是因为豌豆面的原材料是豌豆，而豌豆中的维生素C可以资助体内形成抗癌物资，进而起到防备癌症的作用。