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豌豆面粉馒头怎么做

目录:

  1. 豌豆面粉馒头的做法:

由于林林总总的缘故原由,譬如许多年轻人时常不吃早饭,据说喜好暴饮暴食等等,这些习气致使胃欠好的人群无比多,譬如有些人尤其容易涌现胃酸,还会涌现胃溃疡等疾病,针对这些胃部题目,最首要的是饮食调治,譬如平常可以多吃一些馒头,这里为各人举荐豌豆面粉馒头,细致制作方法如下。

豌豆面粉馒头怎么做

豌豆面粉馒头的做法:

1面包桶里倒入少量的净水,参加2g酵母以及10g白糖。

22参加100g面粉以及5ml玉米油。

33开始“和面步伐”。步伐收场后。

44面团较为平滑就可以了。

55面包桶底部倒入少量的菠菜汁,参加剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖以及5ml玉米油。

66也是以及成较为平滑的面团。

77将白色面团分为5g一份的小面团。

88都揉圆备用,作为豌豆内里的小豆子。

99再将绿色面团分为14g一份的小面团。

豌豆面粉馒头怎么做

1010揉圆后按扁。

1111用擀面杖擀成较薄的圆片。

1212中心半数一下,用剪子大概大一点儿的瓶盖切掉小边边。

1313睁开绿色面皮,将小白面团摆放在上面。

1414半数收口捏好就可以了。

1515做好全部的,放在油纸托上。

1616将蒸锅里参加净水,加热得手摸上去温热的状况就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中,饧发至1—1.5倍巨细便可。

1717饧发完成后开中火,蒸15分钟摆布便可。(蒸的时间锅边放一根筷子,防备锅盖上的水汽滴落在馒头外貌。)

1818蒸好之后关火,轻微放凉3—5分钟。

1919将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头.

豌豆面粉馒头怎么做

豌豆面怎么做馒头?

一、质料

麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克

二、做法

1.500克面粉放入容器中;

2.奇怪豌豆打出的豆乳适量,放入酵母搅匀,静置一下子;

3.豆乳酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一下子,盖保鲜膜大概盖帘放温暖处发酵;

4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩便可;

5.面团掏出揉匀排气,分成两份;

6.取此中一份搓发展条,切成巨细适合的剂子;

7.揉成馒头形状,把全部馒头揉好,放入铺了湿布的笼屉里,凉水入锅,二次醒发15分钟,开火,水开后中火15分钟,关火虚蒸5分钟;

8.掏出馒头就可以食用了。

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