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由于林林总总的缘故原由,譬如许多年轻人时常不吃早饭,据说喜好暴饮暴食等等,这些习气致使胃欠好的人群无比多,譬如有些人尤其容易涌现胃酸,还会涌现胃溃疡等疾病,针对这些胃部题目,最首要的是饮食调治,譬如平常可以多吃一些馒头,这里为各人举荐豌豆面粉馒头,细致制作方法如下。
豌豆面粉馒头的做法:
1面包桶里倒入少量的净水,参加2g酵母以及10g白糖。
22参加100g面粉以及5ml玉米油。
33开始“和面步伐”。步伐收场后。
44面团较为平滑就可以了。
55面包桶底部倒入少量的菠菜汁,参加剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖以及5ml玉米油。
66也是以及成较为平滑的面团。
77将白色面团分为5g一份的小面团。
88都揉圆备用,作为豌豆内里的小豆子。
99再将绿色面团分为14g一份的小面团。
1010揉圆后按扁。
1111用擀面杖擀成较薄的圆片。
1212中心半数一下,用剪子大概大一点儿的瓶盖切掉小边边。
1313睁开绿色面皮,将小白面团摆放在上面。
1414半数收口捏好就可以了。
1515做好全部的,放在油纸托上。
1616将蒸锅里参加净水,加热得手摸上去温热的状况就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中,饧发至1—1.5倍巨细便可。
1717饧发完成后开中火,蒸15分钟摆布便可。(蒸的时间锅边放一根筷子,防备锅盖上的水汽滴落在馒头外貌。)
1818蒸好之后关火,轻微放凉3—5分钟。
1919将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头.
豌豆面怎么做馒头?
一、质料
麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克
二、做法
1.500克面粉放入容器中;
2.奇怪豌豆打出的豆乳适量,放入酵母搅匀,静置一下子;
3.豆乳酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一下子,盖保鲜膜大概盖帘放温暖处发酵;
4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩便可;
5.面团掏出揉匀排气,分成两份;
6.取此中一份搓发展条,切成巨细适合的剂子;
7.揉成馒头形状,把全部馒头揉好,放入铺了湿布的笼屉里,凉水入锅,二次醒发15分钟,开火,水开后中火15分钟,关火虚蒸5分钟;
8.掏出馒头就可以食用了。