鸡蛋肉泥的做法

目录：

1. 原料：
2. 做法：
3. 小贴士

鸡蛋以及瘦肉是咱们在生活中时常吃的两种物资，鸡蛋含有许多的蛋白质以及微量元素，而瘦肉含有是蛋白质。咱们在生活中将这两种物资混在一块儿制作鸡蛋肉泥，营养价值是对比高的。对付鸡蛋肉泥这种食品的制作方法，咱们起首是要将瘦肉剁成肉泥，在将鸡蛋混在肉泥中，一块儿放入锅内里炒。

鸡蛋肉泥这种物资，信赖在生活中吃过的朋侪都会晓得它的味道是很香的，以是咱们发起没有吃过鸡蛋肉泥的朋侪可以来相识一些这篇文章先容的鸡蛋肉泥的制作方法，对付你们品尝美食的有所资助的。

原料：

鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少量

做法：

1、奇怪瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散;

2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌匀称后，在面上敲入一只完备的蛋，细致不要搞破了;

3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟摆布;

4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多;

5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花便可食用。

小贴士

店里的肉嫩，最重要的缘故原由：那些肉是用绞肉机绞出来的，并且生粉(嫩肉粉)加患上对比足。本身家里一样平常都是用刀剁，这种肉尽管对比香，然而不容易剁烂剁透，以是吃起来口感反而会稍差!

鸡蛋是人们增补养分的常见食品，蒸蛋精致嫩滑易消化，尤相宜体质衰弱、养分不敷、消化不良的宝宝食用。专家提醒，微波炉烹饪食物，加热时间短，以是它造成的养分丧失，要比传统烹饪方法造成的养分丧失小。

对付文章先容的鸡蛋肉泥的制作方法，盼望你们看完之后可以在生活中多加练习，如许你们就可以在生活中更好的品尝美食的风韵。对付鸡蛋肉泥这种食品，你们在生活中制作的时间，应该要适量的家兔一些老抽以及盐、白糖等调料。