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绝味鸭脖是咱们大家都爱吃的一道凉菜，辣辣的带着香味，吃起来那叫人直流口水。岂论男女老幼都喜好吃，但是咱们生存中的妊妇也是云云吗?这口感香辣鲜味的鸭脖，会不会影响胎儿发育呢!这全部的题目咱们都没有当真斟酌过，鸭脖的鲜味是经由种种调料的卤煮而成的，那到底妊妇能吃鸭脖吗?就让咱们一起来相识一下。
谁都晓得妊妇有身时期禁口的工具许多，囊括鸡、鸭肉类的食品。囊括平常咱们吃的鸭脖，鸭脖有很高的营养价值，而且口感香美，受到了不少人的喜好，但是咱们的妊妇能吃鸭脖吗?这个题目值得咱们斟酌，本日咱们就去看看妊妇到底能不克不及吃鸭脖吧!
麻辣鸭脖
材料：
鸭脖子250克
卤水料：
八角3枚、草果1个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量
做法：
1、用活动的净水冲刷鸭脖子。
2、锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。
3、参加高汤烧开，高汤没过鸭脖子。
4、参加八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶。
5、参加生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水。
7、加盖转小火将卤水熬制1个小时
8、待卤水放凉之后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时
9、将鸭脖子捞出，开火将卤水烧开，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟便可。
卤水鸭脖
原料：
鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。
做法：
1、锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，氽煮2分钟，然后捞出冲刷洁净，沥干;
2、锅中放入净水、卤水汁、干辣椒以及盐，大火烧沸;
3、将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟便可。
通过以上的相识，咱们晓得了鸭脖的做法，爱吃鸭脖的人们，可以试着本身做做鸭脖，做给本身爱的人吃，也是一种享受啊，那末妊妇能吃鸭脖吗?只要公道的食用，实在是可以吃的。盼望更多爱吃鸭脖的人们赶紧行为起来吧!
