凉拌大头菜的做法步骤

目录：

1. 凉拌大头菜的做法
2. 凉拌大头菜的用料
3. 凉拌大头菜的具体做法

大头菜是一种养分富厚的常见菜品，这种菜品最适宜凉拌之后食用，人们时常食用可以起到降血压、扩张血管以及掩护神经等多种作用，然而凉拌大头菜该怎么做呢？要是你还学会，就看看小编对于凉拌大头菜做法的具本先容吧，信赖各人看过之后都能学会，在之后的生存中就能时常吃到鲜味养人的凉拌大头菜了。

凉拌大头菜的做法

凉拌大头菜的用料

在家中制作凉拌大头菜时，质料要有大头菜、大蒜以及红辣椒以及陈醋与酱油，这些质料的几多可以依据本身的必要详细选择。

凉拌大头菜的具体做法

1、把筹备好的大头菜洗濯一下，然后切成条状，再把大头菜条放到净水中浸泡。

2、在大头菜条浸泡的历程中，要多换频频水，浸泡时间应该在五六个小时摆布，泡好之后掏出沥掉水份备用。

3、把红辣椒洗洁净，切成小圈备用，把大蒜去掉外皮，然后用刀剁碎，制成蒜开备用。

4、把制好的蒜末以及红辣椒圈以及酱油以及陈醋与盐等调味料整个放在一个碗中用筷子调匀，制成料汁。

5、把制好的料汁浇在制好的大头菜丝上，再用筷子调匀，然后装盘，一盘颜色诱人，口感脆嫩的凉拌大头菜就做好了。