淡菜干怎么吃淡菜干怎么做好吃

淡菜干是一种经由加工的贝类食材，是生存中常见的海鲜类食材，只是很多朋侪并不知道这种淡菜干该怎么吃，也不晓得淡菜干怎么做好吃，于是就错过了很多食用淡菜干的好时机，实在淡菜干的食用方法有许多，一会我这个美食爱好者，就向各人举荐几种，让各人也学习一下淡菜干怎么做好吃。

淡菜干怎么吃

淡菜干的服法有很多种，在食用曩昔各人可以用净水把淡菜干泡发，泡好之后洗净，可以炒食，也可以与肉类一块儿炖食，越发制成汤品，大概煎制后食用，然而在这些食用方法中，要数用淡菜干制作的淡品最好吃了。要是想学习可以看看淡菜汤的具体做法。

淡菜干制成汤品是最好吃的一种食用方法，详细用料是淡菜干一百克，黄花菜五十克，黑木耳二十五克以及明白干二块。然后再筹备适量的浓汤，以及一块生姜与适量的食用盐以及几片培根。

1、把筹备好的淡菜以及黄花菜以扩黑木耳整个放在净水中泡好，并清冼洁净，把白干以及泡好的木耳与培根整个切成丝状备用。

2、把水烧开，把白干、黄花菜放在开水中焯一下，掏出放在冷水中浸泡。再患上新换水，烧天把水把淡菜也焯一下掏出放入凉水中。

3、把锅中放油加热后把姜末炒香，再参加培根以及淡菜炒出香气，参加水以及其他食材炒几下末了放入高汤，然后烧开再烧制五分钟，参加盐调味就可以掏出食用了。