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粥这是很受人接待的一种食物,不但由于其制作利便、口感鲜美适口还由于其对付人体存在有对比多的益处。通过一些差别质料制作出来的粥拥有差别的效用,譬如高粱、薏仁等等粗粮制作出来的粥有很好的增进肠胃蠕动结果,鸡肉煲粥也是很多人很喜好的一种,其做法有许多,下面就来先容一下鸡肉煲粥做法大全。
一,香菇鸡肉粥
步调1大米淘洗洁净后净水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片
步调2鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少量盐、淀粉以及少量油拌匀后腌一下
步调3锅中放入足量净水烧开,放入浸泡后的大米,再参加1小勺油,大火煮开后转小火连续煮30分钟,至米粥软烂
步调4参加鸡肉敏捷搅散,参加香菇片煮2分钟后关火,末了放入生菜,加盐调味便可
香菇鸡肉粥的小贴士
1.煮粥时参加少量油,能使煮成的粥米粒丰满,光彩鲜亮。
2.要是有鸡汤,骨头汤,用来取代净水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
3.妈妈可以选用宝宝喜好的蔬菜以及肉类,搭配出更好吃的粥。
二,栗子鸡肉粥的做法步骤
步调1备好全部质料
步调2将葱花、姜和油放入主锅,以3分120°C速率爆香。
步调3参加鸡胸肉,以4分120°C速率拌炒。
步调4参加盐、大米、水以及栗子,以30分100°C速率烹煮
步调5倒入碗中撒上葱花,便可享用
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