醋溜白菜的做法

冬天里大白菜是人们餐桌上的重要菜品，并且醋溜白菜又是人们食用大的菜的重要方法，只是在要想把醋溜白菜做的口感爽利，另有是许多本领存在的，要是你想让本身做的醋溜白菜更好吃，就快点随我去学习一下醋溜白菜的专业做法吧。

各人在家中制作醋醋溜白菜时必要筹备四百克的大白菜，然后食用油、红椒、花椒以及醋以及生抽、葱花以及淀粉等调味料适量就可以。

1、把筹备好大白菜洗争，然后用刀把白菜片成薄片，把片好之后的菜帮以及菜叶要分开放，在炒制时不克不及同时下锅。

2、把筹备好的糖、盐以及醋以及生抽与淀粉等调味料整个放在一个碗中参加少许的净水制成料汁备用。

3、把炒锅中放油，烧热之后先放入少许的花椒，炒香之后把花椒掏出，再加好切好的红椒段炒出香味。

4、把红椒炒香之后再放入葱姜蒜举行炒制，炒匀之后放入切好的白菜帮炒制，直到白菜帮炒到断生之后，才可以把白菜叶放入锅中炒制。

5、白菜整个炒匀之后就把料汁倒入，让料汁匀称的包在每一一片白菜的表面，然后就可以起锅装盘食用了。