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番茄以及豆腐是生存中两种最常见的蔬菜,豆腐中有大量的蛋白质,而番茄又是抗癌防癌以及抗衰老的特色菜品,二者一块儿食用会起到卓越的保健效用。番茄酱豆腐便是人们把番茄以及豆腐一块儿食用时的最佳选择。菜口光彩诱人,口感极佳,一会我把番茄酱豆腐的做法写出来,喜好的朋侪赶紧在家中学着做一下吧。
番茄酱豆腐的做法
番茄酱豆腐的用料
各人在制作番茄酱豆腐时可以筹备一大个大些的西红柿以及三百克豆腐,此外葱、盐以及味清等调味料各适量就可以了。再就是要筹备少许的生抽以及白糖。
番茄酱豆腐的具体做法
1、把番茄用开水烫一下,去掉外皮,切成块状。把豆腐切成块状,撒一些盐。
2、把锅中放油,把豆腐块放在油中逐步煎制,煎到两面都为金黄色时掏出备用。再从新起锅放油。
3、等油热了之后把切好的番茄块放入炒制,等番茄块变软之后放入少许的盐,然后盖了锅盖,焖制一下子,让番茄出汤。
4、把煎制好的豆腐放在出汤的番茄中,然后再参加生抽以及糖用中火煮制以一会,掏出装盘,在最上面撒一些葱花就可以了。
5、要是想让番茄酱豆腐的养分以及味道越发诱人,还可以在制作时参加一些松仁以及玉米大概青豆。
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