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酱油鸡腿的功效与作用

酱油鸡腿的功效与作用

酱油鸡腿可以算是一道家常菜,那么对于此道家常菜来说,它有什么过人之处呢?说起它的过人之处,就要来了解一下酱油鸡腿的功效与作用了。

酱油鸡腿的功效与作用可分两部分来进行解析:

第一部分:鸡腿的功效与作用

1、强身健体、提高免疫力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

2、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

第二部分:酱油的功效与作用

1、可增进人的食欲

烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。

酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

2、降低胆固醇,降低心血管疾病

酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。

3、消肿止痒

酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。

4、防癌抗癌

酱油具有防癌抗癌的作用。

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