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南瓜子各人应该都吃过，尤其是咱们这一代的人，小的时间都喜好吃南瓜子，摘下来的南瓜，把瓜子掏出来，晒干就吃了，谁人时间觉得南瓜子是很好吃的，也是因为谁人时间的零食是很少的，实在直到现在炒南瓜子也是许多人都喜好吃的，那末各人相识炒南瓜子的效用吗?
南瓜子不管是生着吃，照旧炒着吃都是很好吃的，并且南瓜子的效用是尤其多的，尤其是男性朋侪多吃一些南瓜子是很好的，南瓜医治前列腺的疾病，下面咱们看看炒南瓜子的效用。
功效
南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫以及医治前列腺疾病的食疗作用。能很好地杀灭人体内的寄生虫，对于血吸虫幼虫也拥有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国钻研发明，天天吃上50克摆布的南瓜子可有用防备前列腺疾病。南瓜子含有富厚的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压。曾经有过多食用南瓜子而致使头昏的报导。卫生条件较差地域的人可时常食用以驱虫。男性相宜时常食用。胃热病人宜少食，不然会感触脘腹胀闷。
炒南瓜子的质料及制作方法，它的特征是香脆适口，另有很好的效用。行情也很好。
步骤
【原料】
南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。
【制作方法】
1、先将生南瓜子漂洗洁净，沥干水份，按瓜子的重量参加10%～15%的细盐，充实拌和匀称，待盐天然熔化后放在日光下晒干。
2、将洁净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1摆布)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子涌现噼声时，改用文火炒拌，比及瓜子肉呈淡黄色时，立刻起锅，筛去白砂，把瓜子放开冷却，装容器备用。每次吃30～50克，小儿酌减。
【本品特点】
瓜子香、脆，服食轻便适口。服从为杀虫。用于驱蛔虫麻木绦虫后段、抗血吸虫。
南瓜子的作用：
解毒：
内含有维生素以及果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结以及解除体内细菌毒素以及其他有害物质，如重金属中的铅、汞以及放射性元素，能起到解毒作用;
保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以掩护胃胶道粘膜，免受毛糙食物刺激，增进溃疡愈合，相宜于胃病患者。南瓜所含身分能增进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，资助食品消化;
防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有富厚的钴，钴能活泼人体的新陈代谢，增进造血功效，并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对于防治糖尿病、低落血糖有特别的疗效;
消除致癌物质：
南瓜能解除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌效用，并能资助肝、肾功能的规复，加强肝、肾细胞的再生本领;
炒南瓜子的效用各人应该晓得了吧，它的作用是许多的，它还可以或许很好的增进发育，尤其是南瓜子里的锌的含量是很高的，可以或许提供身材发育必要的一些物资，对于咱们的身材很好，因而各人平常可以吃一些南瓜子。
